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 Mijotons en mai 2013

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Beatrice
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MessageSujet: Mijotons en mai 2013   Jeu 9 Mai - 6:25

Ann75Nic



  Hier à 18:15      

--------------------------------------------------------------------------------

Béa, j'ai déjà fait cette recette plusieurs fois, mais, au lieu de brocoli, c'étaient des asperges. Avec le brocoli, ça doit aussi très bon.

Ce soir, nous mangeons pilons de poulet au four avec sauce sucrée à l'ail VH, accompagnés de riz blanc. Pour dessert, gâteau au fromage maison.

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Dernière édition par Beatrice le Dim 1 Déc - 9:08, édité 1 fois
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Beatrice
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MessageSujet: Re: Mijotons en mai 2013   Jeu 9 Mai - 6:40

Parmelie....dans quelle chronique as-tu mis ta recette....??? viandes ou ??????

merci

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MessageSujet: Re: Mijotons en mai 2013   Jeu 9 Mai - 7:15

Je l'avais peut etre mis dans un post ordinaire .
Je viens de le mettre dans nos recettes ... dans Pâtes !
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Beatrice
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MessageSujet: Re: Mijotons en mai 2013   Sam 11 Mai - 14:34

je voulais faire du BBQ et manger dehors mais ca sera tout mouille, donc fusillis aux lanieres de boeuf a la place te le BBQ ca se fera n'importe quelle belle journee de la semaine. Une bonne salade et hop...ca sera OK.

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MessageSujet: Re: Mijotons en mai 2013   Mar 14 Mai - 17:54

Poulet parmigiano ,
Pâtes vrillées toutes les couleurs ,
Demi avocat fourré de fraises fraiches en cubes minuscules , arrosé d'huile d'olive et jus de citron
Têtes de violon sautées au beurre et ail .
Dessert, yogourt à l'orange .
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Beatrice
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MessageSujet: Re: Mijotons en mai 2013   Mer 15 Mai - 6:33

wow que ca l'air bon parmelie...menoum !!!

hier, j'ai fais des brochettes de saucisses italiennes avec piments rouges, oignons, champignons et ananas, grillees a point avec du riz et une bonne salade.

ce soir, vu que j'ai mon cours, nous mangerons le reste de la sole aux champignons avec quartiers de patates grilles au four aux epices cajun, haricots verts et salade.

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MessageSujet: Re: Mijotons en mai 2013   Mer 15 Mai - 9:13

Quand nous sommes allés chez Maxime dimanche soir , Louise avait fait des brochettes de saucisses.
De grosses saucisses italiennes douces, miel et ail , tomates séchées, sirop d'érable . Elle les avait coupeés en grosses bouchées et avait fait des brochettes toutes mélangées mais juste de la viande .
Elle avait fait cuire ses légumes dans de grosses papillottes . ( patates et carottes ) et avait fait rotir poivrons de toutes couleurs , oignon, zucchinis .
On a trouvé l'idée pas mal bonne de servir une brochette de cette façon .
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Beatrice
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MessageSujet: Re: Mijotons en mai 2013   Mer 15 Mai - 11:05

les miennes viandes et legumes ur les longues brochettes et c'etait bon en titi.
On a manges avec de la dijon......mais elles furent marinees avant dans une petite sauce.

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MessageSujet: Re: Mijotons en mai 2013   Mer 15 Mai - 17:40

Ce soir j'ai fait une gibelotte des Iles de Sorel.
Dommage , je n'avais pas de perchaudes , mais je l'ai fait avec de l'aiglefin.
J'ai mis un oignon tranché très mince dans le vinaigre sucré et pain/beurre .
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Beatrice
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MessageSujet: Re: Mijotons en mai 2013   Jeu 16 Mai - 7:31

ma mere allait s'en chercher a Sorel dans le temps, je me souviens de cela, moi, je n'aimais pas.....

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MessageSujet: Re: Mijotons en mai 2013   Jeu 16 Mai - 9:09

Je pense que tu veux dire de la barbotte .
La plupart du temps , on la faisait avec ce poisson.
La perchaude était servie à part .
La meilleure place pour l'acheter ( perchaude) est à Notre Dame de Pierreville .
Des pêcheurs ont un permis pour la pêcher dans le Lac St Pierre .
Je me demande s'ils ont le droit de la pêcher ces années ci . Il y en a presque plus . C'est un poisson très fin , semblable au doré , mais dont la chair est encore plus délicate.
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Snoopy
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MessageSujet: Re: Mijotons en mai 2013   Jeu 16 Mai - 10:20

Ce soir c'est un steak agrémenté d'oignons et piment vert roti avec sauce BBQ Saint-Hubert.

Simple, vite mais bon à mon goût.

Et peut-être un verre de vin si je me décide d'aller à la SAQ


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MessageSujet: Re: Mijotons en mai 2013   Jeu 16 Mai - 12:07

Je te dirai en revenant lolll
Nous allons souper à l'Ecole d'Hotellerie de Sherbrooke .
Leur dernier souper de la saison .
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Snoopy
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MessageSujet: Re: Mijotons en mai 2013   Ven 24 Mai - 10:50

Parmélie, je crois que c'est "gibelotte" que disait ma mère.

Ce soir des nouilles avec sauce maison.


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MessageSujet: Re: Mijotons en mai 2013   Ven 24 Mai - 11:38

t'as raiosn mon frere c'est ca ...de la gibelotte...yark

ce soir brochettes de bratwuest, nouilles et legumes mais au four vu la pluie

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MessageSujet: Mijotons ensemble en mai   Lun 3 Juin - 7:30

ce soir, je transforme mes brochettes de thon en pitas de thon avec salade et tomates et sauce tzakili....

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