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 Croustade aux pommes et aux fraises - Lunesse

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Beatrice
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Date d'inscription : 19/03/2010
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Localisation : Monteregie

MessageSujet: Croustade aux pommes et aux fraises - Lunesse   Lun 22 Mar - 11:20

Ingrédients

1 c. à thé de beurre

4 tasses de pommes

1 tasse (250 ml) de fraises

2/3 tasse (170 ml) de sucre

1 (250 ml) tasse de cassonade

2/3 tasse (170 ml) de gruau à cuisson rapide

1/3 tasse (85 ml) de farine de blé entier

1/3 tasse (85 ml) de beurre ramolli

Cannelle au goût


Préparation

Préchauffer le four à 350F""180°C
Peler, épépiner et couper les pommes en tranches minces
Laver, égoutter et équeuter les fraises. Couper en tranches
Avec la cuillerée de beurre, graisser le fond d’un plat allant au four; y répartir les fruits et verser 1/3 de tasse de sucre.
Défaire le beurre en crème. Y ajouter la cassonade, la farine, le gruau, le reste du sucre et la cannelle.
Étendre cette préparation sur les fruits
Cuire au four à 350°F-180°C pendant 40 minutes.
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