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 Sucre à la crème au micro-ondes - Choucri

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Beatrice
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Date d'inscription : 19/03/2010
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MessageSujet: Sucre à la crème au micro-ondes - Choucri   Lun 22 Mar - 9:46

Sucre à la crème

1 boite de lait concentré sucré (Eagle Brand)
2 tasses cassonade
1/2 tasse beurre
1 c. à thé de vanille
1 tasses de sucre à glacer

Beurrez un plat de 9'' X 13'' environ.
Mettre le lait, la cassonade et le beurre au micro-onde. Faire bouillir. Quand ca bouille fort, calculez environ 3 à 4 min pas plus à puissance max.
Vous allez le voir changer de couleur pis les bouillons ne seront pas pareil
sitot que ca change, enlèvez du micro-onde et ajoutez le sucre d'un coup
Brassez vigoureusement mais rapidement.
Videz dans un plat beurré vitement car il fige très vite... couper sitot que ca fige...
J'ai ajouté 1/2 tasse de noix haché

Très bon, reste tendre et fond dans la bouche!
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