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 Salade d été bulgare de mon ami Ivan Kolarov

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Beatrice
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Date d'inscription : 19/03/2010
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MessageSujet: Salade d été bulgare de mon ami Ivan Kolarov   Lun 22 Mar - 7:27

Propose par :Lunesse

1 aubergine
quelques poivron( vert, jaune ou rouges)
tomates
1 concombre
1 tete d'oignon
bouquet de persil
huile et sel

cuire au four l'aubergine et les poivrons, laisser refroidir sdans une casserole à couvercle ( pour les peler plus facilement), peler les légumes cuits.

Couper tous les légumes en morceaux, l'oignon en demi-cercle, le persil menu. Mélanger convenablement la salade, ajouter de l'huile et de sel.
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Salade d été bulgare de mon ami Ivan Kolarov
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